紫バジルシロップで作るカクテル|バジルdeおうちカフェ

紫バジル「レッドルビンバジル」の色素と香りを抽出した手作りシロップをアレンジした、ノンアルカクテル。
夏の海岸から眺める、夕焼け空のグラデーションをイメージして作りました。

合成着色料を一切使っていないロゼワインのような美しいナチュラルシロップで、爽やかな夏の一杯を楽しみませんか?

▼レッドルビンバジルのシロップ作りはこちらから

レッドルビンバジルのシロップで作るカクテルの作り方

レッドルビンバジルとオレンジジュースのグラデーションを楽しむ、ノンアコールカクテルです。

正直、バジルの風味よりもオレンジジュースの香りが勝ってしまうので…「バジルカクテル」とは言い難いですが…
合成着色料を使わないナチュラルお洒落なドリンクで、癒しのひと時を堪能するのも良いのでは?と思い紹介します♪

今回、飾り付け用のバジルにはフルーティで濃厚な風味と、鮮やかな緑色が印象的な小葉タイプのバジル「バスクロー」を使いました。

材料
  • レッドルビンバジルシロップ
  • オレンジジュース    
  • 炭酸水
  • バジル(飾り用)
作り方
  1. グラスに氷を入れ、オレンジジュースと炭酸水を1:1でグラスの8分目まで注ぐ。
  2. レッドルビンバジルシロップをそっと注ぐ。
  3. バジルを飾り付ければ、出来上がり☆
ぴっこ
ぴっこ

シロップの濃度が濃過ぎると、上手くグラデーションにならない場合があるよ。
この場合、少し水で薄めてから注いでね。

ぴっこ
ぴっこ

バジルの可能性は無限大☆
バジルで広がるHappyな暮らし、一緒に楽しみませんか?

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