バジルdeおうちカフェ

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バジルを加えるだけで、お洒落なカフェ風の料理に大変身!部屋中が爽やかな香りに包まれて、おうち時間が楽しくなります。
バジルを使ったスイーツやインスタ映えするお洒落料理についての紹介です。

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バジル香るサクサクのスコーンの作り方|バジルdeおうちカフェ

バジルを刻んで、生地に練り込んで焼いただけ!摘みたてバジルを使えば、いつもの焼き菓子がびっくりするほど風味豊かになります。まるでカフェで楽しむスイーツみたい♪後片付けが嫌いなズボラさんにもオススメ、ビニール袋に材料を入れて混ぜ混ぜするだけの、お手軽レシピです。
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紫バジルシロップで作るカクテル|バジルdeおうちカフェ

紫バジル「レッドルビンバジル」の色素と香りを抽出した手作りシロップをアレンジした、ノンアルカクテル。夏の海岸から眺める、夕焼け空のグラデーションをイメージして作りました。合成着色料を一切使っていないロゼワインのような美しいナチュラルシロップで、爽やかな夏の一杯を楽しみませんか?
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レッドルビンバジルを使ったピンクシロップの作り方|農家が教えるバジルの保存・活用術

バジルの中でも、アントシアニンの濃い赤紫色素をもつレッドルビンバジル。レッドルビンバジルでシロップを作れば、バジルの爽やかな香りとロゼワインのような美しいカラーを併せ持ち、抜群のオシャレ感!合成着色料を使わない天然色のシロップとして、スイーツやカクテル作りなどに大活躍です。
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バジルシロップの作り方|農家が教えるバジルの保存・活用術.

バジルの香りを移した、バジルシロップのレシピを紹介。甘味をバジルのクールな風味が包みこみ、後味が心地よいシロップです。作り置きしておけば、パンやホットケーキにかけたり、紅茶やレモネードのシロップに使ったり、ドレッシングの風味付けにちょい足ししたりと、とっても便利ですよ♪
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新玉ねぎとバジルの鯖缶サラダの作り方 |ちょい足しバジルでおうちが本格レストラン?!

常備しておくと、何かと便利な鯖缶。鯖特有の臭みけしにはバジルがぴったり。お馴染みの鯖缶と新玉ねぎのサラダにバジルをチョイ足しすれば、見た目も鮮やか、ワンランク上の風味のカフェ風サラダに仕上がりますよ♪
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濃厚バジルバターのイタリアン塩ラーメン|バジルバターを使ったアレンジレシピ

札幌塩ラーメンがバジルとトマトに出会ったら…イタリア~んな風が吹いた!?いつもの塩ラーメンに、濃厚なバジルバターとトマトをプラス。お洒落なカフェで食べるような、素敵な塩ラーメンに仕上がりました。
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ガパオライス風 バジル包みごはん|レタスバジルを使った簡単レシピ

レタスバジルを器に見立てた包みごはん。カフェで食べるようなオシャレな見た目、たっぷりバジルの爽やかな香り。大きな葉っぱが魅力のレタスバジルを使った、簡単だけどホームパーティにも使える褒められレシピを紹介します。
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バジルたっぷりタイカレー|ちょい足しバジルでおうちが本格レストラン?!

レトルト食材に、自宅で育てたフレッシュなバジルをチョイ足しするだけで、おうちの食卓が本格レストランのように!?今回は、レトルトの本格派グリーンカレーに、レモンバジルを加えて簡単にアレンジしてみました。
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バジルの爽やかマフィンの作り方|バジルdeおうちカフェ

バジルをたっぷり練り込んだマフィンを紹介。ホットケーキミックスを使っているので、焼き上げ時間を除けば10分程で作れる、忙しいワーママにもぴったりのレシピです。バジルの風味が効かせて甘さは控えめなので、朝食としてもぴったりです。
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香りとクエン酸でWリフレッシュ!バジル爽快レモネードの作り方|バジルdeおうちカフェ

バジルの香りを加えたレモネードのレシピを紹介。バジルは古来から香水や薬草としても用いられてきたハーブで、自律神経の乱れを整え、体や心のストレスを癒す働きがあるといわれています。疲労回復の定番レモネードに、癒し効果抜群のバジルの芳香をプラスしたスーパドリンクはいかがですか?仕事や勉強で、集中力を高めたい時などにもおすすめです。
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