バジルを食べる バジル塩|余ったバジルの保存・活用術
バジルを塩漬けにしておけば、１年以上保存することができ、バジルが収穫できないシーズンでも楽しむことが出来ます。塩バジルの作り方は、とっても簡単です。また、作った塩バジルは料理のジャンルを問わず、大活躍。特にバジルおにぎりはおすすめです。
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バジルを食べる 
バジルを育てる バジルのプランター栽培方法｜おすすめプランターのサイズや土と肥料
バジルはプランターで手軽に栽培できます。長く収穫を楽しむためのプランターのサイズや形状・材質に加え、培養土や水の管理方法など、バジルをプランターで育てる為のコツをバジル農家が紹介します。
バジルを育てる 苦土石灰の使い方｜酸性の土をアルカリ性に近づけるpHの調整方法
苦土石灰は、土のｐＨ（酸性・アルカリ性の度合い）を調整するために使います。土のｐＨが適正でないと、野菜が健康に育たないからです。苦土石灰の量の目安や、使用するときの注意点について解説します。
バジルを育てる 培養土の作り方｜バーミキュライトやピートモスは必要？野菜とハーブでは違う？
植物それぞれの適正に合わせて複数の用土や資材を配合した、栽培用の土を培養土と言います。培養土として使用される用土や資材の選択肢は広く、また既製品の培養土も種類が非常に豊富で、何を選んだらよいのかを迷う方は多いかと思います。それぞれの長所や短所も交えながら説明します。
バジルソースのアレンジ料理 餃子の皮でバジルピザ | バジルソースを使った時短レシピ
バジルソースの冷凍ストックがあると料理のバリエーションが増え、さっと作っても手抜きに見えない見栄えの良い料理が出来上がります。今回は餃子の皮を使った、バジルソースの時短レシピ。餃子の皮にお好みの具材とバジルソース、チーズをのせてオーブントースターで焼くだけで簡単です。
お問い合わせ バジル品種の選び方｜バジル栽培バジルに必要なもの
あなたのライフスタイルに照らし合わせながら、最適なバジルの種を選びましょう。選ぶポイントは食べ方と栽培場所。スィートバジルだけがバジルじゃありません。レモンバジル、シナモンバジル、インスタ映え抜群のグリークバジル…それぞれのニーズに合った、おすすめの品種を紹介します。
バジルソースのアレンジ料理 バジルチキン|バジルソースを使った時短レシピ
バジルソースの冷凍ストックがあると料理のアレンジの幅が広がり、さっと作っても手抜きに見えない「褒められ料理」が作れます。今回は鶏もも肉を使った、バジルソースの時短レシピ。
バジルソースは肉の特有の臭みを爽やかに包み込み、旨味を上手に引き立てます。
バジルソースの作り方 超簡単なバジルソースの作り方｜バジル農家が自宅で食べているレシピを公開
バジル農家で、かつ多忙な2児の母であるワーママの私が、家庭で本当に作っている超簡単なバジルソースのレシピを紹介します。バジルソース作りはカレーライスと同じくらいの手間で、簡単に作れます！作り置きして冷凍しておけば、忙しい日の時短調理ににも大活躍。
バジルのカフェ風レシピ 簡単⁉タイ料理ガパオライスの作り方｜ちょい足しバジルで本格派
ガパオライスを美味しく作り方。ガパオライスはご飯にの上に、スパイシーに味付けされた挽肉と半熟目玉焼きがのったタイの国民食です。そして、本格的なガパオライスへの決め手となるとはバジルです。ガパオライスを調理するときのバジルの使い方について紹介します。
バジルソースの作り方 本格的なバジルソースを自宅で手作り｜瓶の消毒から真空保存の方法まで
基本のバジルソースの作り方を紹介します。手作りバジルソースの味は格別。プレゼントとしても喜ばれますよ。バジルソースを作るなら、梅雨明けから8月初旬ごろまでに収穫した、勢いがよく、香り高いバジルで作って下さいね。