ぴっこ

100均ガーデニング

大切な人への贈り物に!鉢植えバジル三姉妹|100均で揃えるガーデニング・家庭菜園アイテム

バジルの原産国インドでは、幸福を願って家の周りにバジルを植える風習があります。大切な人への贈り物に、バジルの鉢植えはいかがですか?バジルには色や形などが異なる様々な品種があり、食用としてだけでなく、住空間を彩る観葉植物としても楽しめます。
バジルを育てる

バジル苗の植えつけはいつ?【バジル農家直伝】定植方法や時期・注意点

育苗には小さなポットやトレーを使用しますが、そのまま栽培していると根詰まりして生長しなくなります。作物を元気に育てるためには、適期の定植は欠かせません。今回はバジルの定植のタイミングと、スムーズな活着のための定植のコツについて紹介します。
バジルで時短調理

バジルたっぷり本格タイカレー|簡単ちょい足しでレトルトが大変身

レトルト食材に、自宅で育てたフレッシュなバジルをチョイ足しするだけで、おうちの食卓が本格レストランのように!?今回は、レトルトの本格派グリーンカレーに、レモンバジルを加えて簡単にアレンジしてみました。
バジルのカフェ風レシピ

バジル入りマフィンの作り方|バジルのアレンジで簡単おやつレシピ

バジルをたっぷり練り込んだマフィンを紹介。ホットケーキミックスを使っているので、焼き上げ時間を除けば10分程で作れる、忙しいワーママにもぴったりのレシピです。バジルの風味が効かせて甘さは控えめなので、朝食としてもぴったりです。
バジルのカフェ風レシピ

夏バテ知らずのドリンクレシピ|爽快バジル入りレモネードの作り方

バジルの香りを加えたレモネードのレシピを紹介。バジルは古来から香水や薬草としても用いられてきたハーブで、自律神経の乱れを整え、体や心のストレスを癒す働きがあるといわれています。疲労回復の定番レモネードに、癒し効果抜群のバジルの芳香をプラスしたスーパドリンクはいかがですか?仕事や勉強で、集中力を高めたい時などにもおすすめです。
100均ガーデニング

キッチン栽培にはダイソーの「はし入れボックス」が最高!|100均で揃えるガーデニング・家庭菜園アイテム

ダイソーのキッチン用品コーナーで販売されている「はし入れボックス」。キッチンバジル用のプランターとして使えるトレーに加え、受け皿、蓋の3点セットになっていて100円と大変お値打ちです。さらに、お箸サイズに作られている為、キッチンに置くにはぴったりの大きさです。
100均ガーデニング

根腐れ・寒さ対策もできる神アイテム|100均で揃えるガーデニング・家庭菜園アイテム

桜の花が満開を迎え、つい先日まで半袖でも過ごせるような暖かな日が続いていましたが、昨日からは一転してコートを羽織りたく...
バジルを食べる

和風バジルソース「バジル味噌」|バジルの保存・活用術

バジルの爽やかな風味は、日本の味噌とも抜群に調和します。味噌とバジルを擦り合わせて作る和風ジェノベーゼソース「バジル味噌」は、和洋の垣根を越えて幅広く使える万能調味料です。作り方も材料を擦り合わせるだけと、とてもシンプル。冷奴の薬味に、野菜ディップに、肉の漬けだれにと、使い方は無限大です。
バジルのカフェ風レシピ

大人気バジルクッキーの作り方|バジルのアレンジで簡単お菓子レシピ

バジルを練り込んだ、爽やかな風味が魅力のバジルクッキーを紹介。マイルドな口当たりですが、口の中に余計な甘さを残さず、バランス良いすっきりとした後味が余韻を引く大人のクッキーです。イタリア料理のイメージが強いバジルですが、実はスィーツやハーブティー、カクテル、アジア料理と幅広く使える万能食材です。
バジルソースのアレンジ料理

ポテトサラダ バジル風味 | バジルソースを使った時短レシピ

バジルソースの冷凍ストックがあると料理のアレンジの幅が広がり、さっと作っても手抜きに見えない「褒められ料理」が作れます。今回はポテトサラダをアレンジした、バジルソースの時短レシピ。いつものポテトサラダにバジルソースをプラスすると、程よい清涼感の大人なテイストに!
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