バジルを育てる

キッチン栽培にはダイソーの「はし入れボックス」が最高!|100均で揃えるガーデニング・家庭菜園アイテム

ダイソーのキッチン用品コーナーで販売されている「はし入れボックス」。キッチンバジル用のプランターとして使えるトレーに加え、受け皿、蓋の3点セットになっていて100円と大変お値打ちです。さらに、お箸サイズに作られている為、キッチンに置くにはぴったりの大きさです。
バジルを育てる

根腐れ・寒さ対策もできる神アイテム|100均で揃えるガーデニング・家庭菜園アイテム

桜の花が満開を迎え、つい先日まで半袖でも過ごせるような暖かな日が続いていましたが、昨日からは一転してコートを羽織りたく...
バジルソース・バジル調味料の作り方

和風バジルソース「バジル味噌」|バジルの保存・活用術

バジルの爽やかな風味は、日本の味噌とも抜群に調和します。味噌とバジルを擦り合わせて作る和風ジェノベーゼソース「バジル味噌」は、和洋の垣根を越えて幅広く使える万能調味料です。作り方も材料を擦り合わせるだけと、とてもシンプル。冷奴の薬味に、野菜ディップに、肉の漬けだれにと、使い方は無限大です。
バジルdeおうちカフェ

バジル香るクッキーの作り方|バジルdeおうちカフェ

バジルを練り込んだ、爽やかな風味が魅力のバジルクッキーを紹介。マイルドな口当たりですが、口の中に余計な甘さを残さず、バランス良いすっきりとした後味が余韻を引く大人のクッキーです。イタリア料理のイメージが強いバジルですが、実はスィーツやハーブティー、カクテル、アジア料理と幅広く使える万能食材です。
バジルを食べる

ポテトサラダ バジル風味 | バジルソースを使った時短レシピ

バジルソースの冷凍ストックがあると料理のアレンジの幅が広がり、さっと作っても手抜きに見えない「褒められ料理」が作れます。今回はポテトサラダをアレンジした、バジルソースの時短レシピ。いつものポテトサラダにバジルソースをプラスすると、程よい清涼感の大人なテイストに!
バジルを育てる

100均の育苗用ペーパーポットとセルトレーを使ってみた結果

セリアやダイソーなどの100円ショップで購入できるペーパーポットを実際に使ってみた結果と感想です。ペーパーポットは定植時に苗を傷つけける心配がないという一方で、育苗時には乾燥しやすいという難しさもあります。また、乾燥を防ぐために水をあげ過ぎるとカビが発生してしまいます。
バジルを育てる

卵パックのセルトレーで苗づくり|身近なものを代用したガーデニング・家庭菜園アイテム

農家が使うセルトレーは、卵パックなどの廃材で簡単に代用できます。今回は、卵パックを利用したバジルの育苗管理を紹介します。バジル栽培に特別な道具や材料は必要ありません。身近なものを利用して気軽に始めてみませんか?
バジルを育てる

水やりと根腐れ|バジルの基本管理

私たち人間の体の60%以上が水であると言われますが、植物はそれ以上の80%~90%が水です。骨のないバジルが太陽に向か...
バジルを食べる

魚介のカルパッチョ|バジルソースを使った時短レシピ

バジルソースの冷凍ストックがあると料理のアレンジの幅が広がり、さっと作っても手抜きに見えない「褒められ料理」が作れます。今回は魚介を使った、バジルソースの時短レシピ。 バジルソースが魚介の臭みを消し、爽やかさをプラス。彩りも鮮やかに仕上げます。
バジルを育てる

根腐れの原因と対策

水も肥料も十分に足りているはずなのに、バジルの葉っぱが萎れてどんどん黄色くなる、茎に張りが無くぐったりしている、こんな症状が見られた場合は根腐れを疑ってください。根腐れの原因は複数あります。もっとも多くみられるものは土の過湿による雑菌の繁殖ですが、肥料や乾燥が原因になる場合もあります。
タイトルとURLをコピーしました