伝えたい事

住宅地農園でバジル栽培をするぴっこには、大切にしている事があります。それは、近隣住人にとって安全な農業であること。このブログでは出来る限り農薬に頼らない栽培方法と共に、どうしても困った場合に使用可能な、安全性の高い農薬と、その使用方法についても触れていきたいと思います。

ぴっこがバジル農家となって以降、主なお客さんは地元のレストランでした。スーパーマーケットでは、バジルなどのフレッシュハーブは「売れにくい食材」に分類されてしまうからです。コロナ禍でおうち時間が増えた今、バジルがレストランの味から、家庭の味として受け入れられるよう、ブログで情報発信をしていきます。

バジル農家であるぴっこが、バジル栽培についてプロとしての経験から徹底的に解説するサイトです。また超多忙な2次の母、ワーキングマザーの立場から、普段冷蔵庫にある食材でパパっと作れるバジルレシピや、バジルの保存方法などを紹介しする、バジルぐらし総合案内所です。

このブログでは、バジル農家のぴっこが経験で得た、本当に役に立つ失敗しないバジル栽培方法や裏技を、どんどん公開しちゃいます。日々時間に追われるワーママの立場から、時短調理なのに家族から褒められる、魔法のバジルレシピもどんどん紹介しちゃいます。